云梦花菜生产于云梦县城关、隔蒲、伍洛、义堂等乡镇，连片种植规模达到3万亩。这一带土地肥沃，土层深厚，为蔬菜大县云梦的产区，所产花菜花序大，色白，富含人体所需的多种营养物质，粗纤维含量少，烹食风味鲜美，口感甘厚，深受广大消费者青睐。常年产量达到4.5万吨，主要销往武汉、广州、深圳、北京、石家庄等大中城市，一年四季均可生产供货。　　

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